酒莊:SCHENK ITALIAN WINERIES
產地:義大利 Italy
容量:750ml
葡萄品種:Pinot Noir 100%
酒精度11%
香味:白桃、柑橘、莓果、覆盆子、杏仁味道
47紀年酒莊 47 Anno Domoni
源自古羅馬帝國朱里亞·克勞狄王朝 (Dinastia GiulioClaudia),第四任羅馬皇帝克勞狄一世 (Emperor Claudius)慶祝羅馬建城800年。同年,古羅馬的重要道路──奧古斯塔之路(Via Claudia Augusta,又稱古羅馬大道)亦修築完成;該大道全長約560公里,從威尼斯附近的濱海城市,穿越阿爾卑斯山,直通德國境內的多瑙河畔,自西元47年作為軍事補給要道啟用。酒莊的40公頃葡萄園正座落在這條古道上,穿梭其間。
值得一提的是,酒莊的葡萄園地區有一股特別又難以預測的風,提供非常獨特的風土條件,可說是葡萄樹和葡萄酒的最佳盟友:嘉賓風(Garbin)。嘉賓風為當地捎來威尼斯瀉湖的香味和氣味,以其條件形成特殊獨立的小型氣候區,孕育出獨一無二的葡萄,猶如酒莊的祕密武器。
有機葡萄釀製粉紅氣泡酒,帶有白桃、柑橘和莓果香味,混合著覆盆子和杏仁香氣,優雅豐盈,均衡的酸度與清爽的餘味相結合,賦予此款粉紅氣泡酒美妙的豐滿度。
食物搭配:適飲溫度6-8℃,開胃酒、海鮮貝類料理、生火腿。
獨有藝術菱格水晶、有機葡萄釀製