產地：希臘 – Kavala, PGI Pangeon
酒精度：13.5%/vol.
品種：神秘古老品種，當地人叫他 Biblnos，目前還未正式命名
試飲溫度：約10-12度C
容量：750 ml
這款酒是Pangeon山區發現的一種紅葡萄品種釀製而成，經過研究測試之後，只能確定他是一種古老的希臘品種，很久並未被種植，因此也還未被正式命名，
呈現明亮的石榴色。豐富的紅色水果香氣，也帶有柑橘和醋栗花的味道。酒體結構完整，酸度和甜度有著極好的的平衡。果香濃郁，尾韻持久。
Ktima Biblia Chora 酒莊
「傳承與創新同樣重要，守護土地和葡萄品種亦然」
希臘悠久的釀酒歷史可以追溯到西元前4300年，在Pangeon 潘蓋翁地區發現壓榨釀造葡萄酒的痕跡是希臘最早的釀酒證據。當商人們在這裡尋找昂貴金屬時，向當地人介紹一種名為“Biblia”的特殊葡萄品種。用這種葡萄釀出的酒被命名為“Biblino”，致使此地也被稱為“Biblia Chora” （土地的聖酒）。豐富的釀酒歷史和獨特風土條件，讓我們傾心於被愛琴海環繞的潘蓋翁山區並以古代名稱成立Ktima Biblia Chora。目標於釀造最能表現風土特色的葡萄酒。細心栽培的葡萄園，融合了最先進的技術、當地釀酒傳統和釀酒師的專業知識與經驗，Biblia Chora 永遠不會讓人失望。
